Glad valborg i efterskott! Eller vad säger man?

Vilken lycka att få en långhelg denna vecka att njuta av med endast tre skoldagar istället för fem. De två första lediga dagarna har varit vigda åt återhämtnings- och fritid och de två sista åt vidare pluggrelaterade sysslor. Idag har jag till exempel bara varit hemma och pysslat i köket, spelat Wii med pappa (känns som år sedan vi sist dammade av det spelet!), donat med foton på datorn och allmänt degat runt. SÅ SKÖNT.

 

Igår var det Valborg dock vilket firades med William. Sara fick tyvärr strax inpå förhinder, annars skulle hon också lagat middag och tittat på elden hos oss. Middagen bestod hur som helst av ett gott och beprövat förslag från William i form av köttbullar i tomatsås med saffransrisoni. Verkligen ett enkelt recept att laga och superfräscht! Var ett tag sedan vi hann ses ordentligt så det var jättekul att få hinna prata ikapp en del! Efter maten traskade vi till Edsviken där den årliga brasan tändes kl 20.00. Den brann dock upp rekordsnabbt kändes det som!

 

Ikväll blir det en långfilm med familjen med en god nygjord äppelkaka, som jag strax ska baka, som sällskap. Fredagsmyset är igång!

 

Kram på er alla!