Provade i söndags att göra en mer tidskrävande omgång av hemmagjord sushi, större satser av till exempel utvändiga sushivarianter som innebär lite mer pyssel för någon som är lite ovan (mig). Blev väldigt gott ändå tycker jag och ganska så visuellt tilltalande, vilket är en av de huvudsakliga viktiga faktorerna i japansk matlagning. Det ska se fint ut och inte bara smaka gott! Blev slutligen lax- och avocadosushi, gurksushi och någon korvvariant för mamma (Som dock kapitulerade så småningom och hämtade pastasallad till sig själv, haha. Hon är ingen sushifantast.). Mums!